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深圳冰鲜鱼重金属普遍超标-【新闻】大花荆芥

发布时间:2021-04-20 13:50:46 阅读: 来源:排屑器厂家

深圳冰鲜鱼重金属普遍超标

昨天,市无公害农产品办公室发布了首次市场肉菜鱼虾的联检结果:蔬菜农药超标率为20%,肉品未检出瘦肉精等违禁药物,水产品在氯霉素和甲醇等多项指标上全部合格,不过与此同时,绝大多数冰鲜鱼样品都存在重金属超标的问题。

市无公害办有关人士介绍

说,联检结果表明深圳肉菜鱼虾的总体质量较好,也表明市场农产品的质量有待进一步提高。据介绍,在超标蔬菜中还发现了国家明令禁用的高毒农药甲胺磷;肉品虽然没有发现瘦肉精等违禁药物,但是经检测,不少牛肉样品含水量超过国家规定的标准,确定是注水肉;而水产品中冰鲜鱼重金属超标的比例更达到80%。

有关人士表示,由于深圳大部分农产品都要从外地输入,因此市农业部门将会进一步加强从产地到餐桌的全程监测,为市民把好“进口”关。

就联检中问题突出的重金属问题,记者咨询市水产品质量监督检验中心有关专家获悉,冰鲜鱼都是海水捕捞鱼类,所含重金属一般来自被污染的海水;长期超量摄入重金属容易使人致癌,相对而言,淡水养殖鱼类一般都不会出现重金属超标,在该项指标上比较令人放心。专家建议说,重金属最常在鱼类头部聚集,市民尽量少吃冰鲜鱼的头部。

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