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四方来客共品农家美味

发布时间:2021-01-08 19:14:05 阅读: 来源:排屑器厂家

“快来尝尝咯……刚刚出锅的米锅巴,又香又脆。 ”

云岭锅巴摊位的大铁锅冒着热气,木盖一掀,焦黄的锅巴色泽均匀,空气里弥漫着浓郁的米香味,四周的人寻着味儿聚拢过来。

“能试吃吗? ”“多少钱一袋? ”

9月15日下午,在安徽名优农产品暨农业产业化交易会的休闲农业展示区,吸引住了参观展会的四方来客。

“咱这锅巴跟机器做出来的锅巴可不一样,香多了。机器做的,200克只要3块钱,这个手工锅巴320克一袋要15元。 ”来自泾县的王静华帮着手艺人刘妈将锅巴铲出来。 说话间,一整锅的锅巴被抢购一空。

一旁的六安蒿子粑摊位似乎就没这么热闹,摊位负责人陈建生道出了缘由:“一上午的时间全卖完了,2块钱一个,卖了三四百个。 ”

陈建生揭开锅盖,记者看到,蒿子叶将糯米粉团染成了青绿色,里面还有些许的腊肉。

“这是我们六安当地特色美食。每年春天,蒿子漫山遍野,摘下来做成蒿子粑粑,可香了。今天备料少,明天要多准备些。 ”陈建生说。

走进合作社展厅,一个连一个的格子间前围满了人,酥梨、豆腐、瓜蒌、葡萄等农产品摆在一家家展台上。

明明是常见的食物,为啥要设展厅? “这些都是地地道道的农家土货,绿色、原生态,来自乡村的合作社和家庭农场。 ”省农委合作经济指导处副处长吕建奎说,展厅共有336个参展主体,其中有商标品牌的321家,获得有机认证的41家、绿色食品认证的83家、无公害农产品(产地)认证的89家。

“地上种的是瓜蒌树,树下跑的散养鸡,除了少量喂些稻米,啥也不喂,树上掉下来的虫子、叶子就是最好的鸡食。 ”霍邱县贤达农作物种植专业合作社的展区里,“瓜蒌鸡”卖得十分不错,卖鸡人张继祥说:“合作社有360亩瓜蒌基地,养了1万多只鸡。不喂饲料不圈养,这些鸡一天得在瓜蒌地里跑好几里呢。 ”

“你家这粉丝怎么是黑色的? ”“这是紫薯粉丝,花青素含量高,而且我们不加明矾。要不要买些尝尝?”界首市五统甘薯专业合作社展位里,64岁的徐公纯在忙着招揽客人。

不大的展区里,桌上摆放着各种各样的粉丝,烤箱里的红薯不停地翻动着。有顾客来问红薯啥时候能熟,徐公纯笑着说:“还要十几分钟,你先在附近转转,回来时它们就烤好了。 ”

午后3时的场馆,熙熙攘攘,人声鼎沸。当记者转身向展厅门口走去,又有一批参展观众走来。

我要唱一个人

妈妈最纯真的笑

这就是我

让生命与生命更近些的随记