芒果布丁的简单做法

芒果布丁是一道美味可口的甜品，它既有芒果的清香味道，又有布丁的细腻口感，非常适合夏天消暑。下面是芒果布丁的简单做法，只需要几个简单的步骤，就能制作出美味的芒果布丁。

材料：

- 2个成熟的芒果

- 500毫升牛奶

- 100克砂糖

- 4片吉利丁片

- 适量水果丁或水果碎（可选）

步骤：

1. 将芒果削皮并去核，将芒果肉切成小块备用。

2. 在一个小碗中加入适量的冷水，把吉利丁片放入水中浸泡5分钟，直到吉利丁片完全溶解。

3. 在一个小锅中，加入牛奶和砂糖，用中小火加热，搅拌直到砂糖完全溶解。

4. 灭火后，将吉利丁片水加入到牛奶中，继续搅拌直到吉利丁片完全溶解。

5. 将切好的芒果块放入搅拌机中，加入牛奶和吉利丁片的混合物，搅拌直到变成光滑的芒果浆。

6. 将芒果浆倒入布丁模具中，并将模具放入冰箱中冷藏，至少2-3个小时，直到布丁凝固。

7. 取出冰箱中的布丁模具，用小刀轻轻刮开模具圆樱上的边缘，然后将模具放入热水中泡几秒钟，这样布丁更容易脱模。

8. 将布丁倒扣在盘子上，可以选择在布丁上撒上一些水果丁或水果碎点缀。

现在，一道美味的芒果布丁就制作完成了！享受它带来的清凉和甜蜜吧！

温馨提示：如果你喜欢更浓郁的芒果味道，可以在搅拌芒果浆时加入一些芒果肉块。

希望你喜欢这道简单的芒果布丁做法，赶快动手试试吧！